パーティで大活躍！楽しいフルーツブーケの作り方

1. りんごはクッキー型で抜き、変色を防ぐため塩水に漬けておきます。
 

2. いちごや巨峰、マスカットなどを1個ずつ楊枝に刺します。いちごはヘタがついたままの方が、崩れにくく飾りやすいのでオススメです。

3. 型抜きしたりんごやブルーベリーなど小ぶりのフルーツは組み合わせて楊枝に刺しましょう。組み合わせは自由に決めてくださいね。
 

4. 器にキャベツを入れて土台にします。これに、楊枝や竹串に刺したフルーツをバランスよく飾っていきましょう。同じフルーツをグルッと1周させるように刺すとバランスよく飾ることができます。
 

5. 葡萄など柔らかいフルーツは、先にキャベツに楊枝を刺してからフルーツを付けていくようにするとうまく飾れます。この時、楊枝で指を刺さないように注意してくださいね。
 

6. 最後に、隙間があるところにセルフィーユなどのハーブを飾ります。これがブーケのように仕上げるポイントです！
 

カラフルで美味しいフルーツブーケは、おもてなしやホームパーティへの手土産にもピッタリ！ 親しい仲間が集まる時に、ぜひ作ってみてくださいね。